建设这样的旅游餐饮示范店，是今年县食药监局、移民局、财政局、文新广旅局、人社局五单位实施的又一项惠民工程。项目实施牵头单位县食药监局介绍说，实施这项惠民工程，旨在落实县委县政府“旅游引领，生态崛起”全域旅游发展战略，通过开展旅游食品安全廊道综合改造升级，建成一批质量安心、价格放心、味道称心、环境舒心、经营用心的“五心”示范店，带动城乡居民就业、创业，拓宽增收渠道，促进秭归旅游业健康发展。

这项惠民工程将通过“以奖代补”的方式，在全县建设10家放心早餐店、10家特色旅游餐饮名店、20家农家乐和一个旅游餐饮示范片区，并在这些放心早餐店、餐饮名店、农家乐和旅游餐饮示范片区推广“屈原家宴”系列菜品，集中整合地方特色餐饮，打造美食秭归。通过创建和示范引领作用，营造“诚心劳动，诚心经营”的良好氛围。

槐树坪村是今年全县旅游食品安全廊道改造升级省级餐饮安全示范旅游景区试点样板，该村农家乐业主参与改造升级建设积极性都很高，从11月下旬开始，景区公路沿线的20多家农家乐陆续开工，对原有的农家乐厨房进行改造升级。

农家乐业主谭之根说：“莫说政府有补贴，就是没得补贴，我们也要把厨房整好，整好哒，对我们做生意有好处。”

像谭之根和王其乐一样，槐树坪村公路沿线25家农家乐纷纷请来工匠开展厨房改造升级，都表示要在本月底完成厨房改造升级，不拖项目的后腿。县城和其他区域的“五心” 示范店改造升级工作正在有序推进。

县滋兰锦绣乡村旅游合作社理事长王安然表示：“按创建要求，搞好辖区内25家农家乐综合改造升级工作，把我们槐树坪村25家农家乐创建成全县“五心”示范农家乐，把槐树坪村建设成省级餐饮示范旅游景区。”

下一步，将进行屈原家宴菜品推广，标识标牌统一规范，食材供应链公开承诺。

据了解，这次被确定的创建单位分两批组织实施，第一批“五心”示范店在12月中旬完工并接受验收，第二批明年4月中旬项目竣工并接受验收。